អាហារបន្ថែម ម្សៅសូដា គុជខ្យង

សូដា Caustic Soda គឺជាអាល់កាឡាំងដ៏រឹងមាំ ជាមួយនឹងភាពច្រេះខ្លាំង ជាទូទៅក្នុងទម្រង់ជាដុំៗ ឬដុំៗ ងាយរលាយក្នុងទឹក (exothermic when dissolves in water) និងបង្កើតជាដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង ហើយ deliquesence ផ្លូវភេទ វាងាយស្រួលក្នុងការស្រូបយកចំហាយទឹក (deliquescent) និងកាបូនឌីអុកស៊ីត (ការខ្សោះជីវជាតិ) នៅក្នុងខ្យល់ ហើយវាអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយអាស៊ីត hydrochloric ដើម្បីពិនិត្យមើលថាតើវាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនឬយ៉ាងណា។